Muffin réussi

Voilà après grandes appréhensions, j'ai franchi le pas : j'ai testé les moules  en silicone pour muffins.....
Bon, je n'avais jamais fait ce type de gâteaux et la première difficulté fut de trouver une recette... Finalement après recherche sur mes blogs préférés puis sur des sites de recettes.... Trop de choix, moi je voulais une petite recette basique.... J'ai donc opté pour celle du site marmiton.org. Dans les 230 proposées et j'exagère à peine, j'ai pris celle appelée recette pour "muffin sucré ou salé" je ne savais même pas qu'on pouvait en faire des salés....

Et voilà le résultat après démoulage :

12 merveilleux petits muffins, que j'ai amélioré avec des pépites de chocolat noir, et un très gros muffin (dans un moule à soufflet) parce que je ne voulais pas gâcher la pâte .....
Ils ont vite été dévorés par mes gourmands préférés qui ont passé commande pour de nouveaux dès que possible !
Bonne journée,
Emmanuelle