Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2009-10-20T07:00:00+02:00

J'aime le chocolat noir......

Publié par Emmanuelle

Tout le monde a son petit point faible en matière d'aliment, moi sans l'ombre d'un doute c'est le chocolat noir !
Quand je dis chocolat noir, c'est noir très noir, le summum étant le chocolat noir dessert..... Un carré est je suis aux anges !!!!!

Je ne suis pas un cordon bleu.... Je cuisine, j'ai mes petits moments de réussite et quelques moments de solitude comme tout le monde je présume.....

Bref, dernièrement j'ai trouvé une recette pour confectionner un coeur fondant au chocolat noir.... D'habitude, je passe mon tour car la pâtisserie c'est pas ma tasse de thé au niveau de la confection (parce que pour ce qui est de la manger, ça va plutôt bien !!!!). Donc je me suis fait violence et j'ai tenté ma chance..... C'était tellement réussi et la petite famille a tellement apprécié que je n'ai pas eu le temps de prendre des photos de la chose engloutie.....

Voici la recette qui est vraiment à la portée de tout le monde :

Les ingrédients pour 4 portions (moi j'ai réussi à en faire pour 5 avec !!!) :

100 g + 8 carrés de chocolat noir dessert
3 oeufs
80 g de sucre en poudre
50 g de beurre
2 bonnes cuillères à soupe de farine

La préparation :

Préchauffer le four th.8
Faire fondre les 100 g de chocolat noir dessert (moi j'ai utilisé la technique micro-onde)
Ajoutez le beurre.
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers et le sucre.
Ajoutez la farine.
Incorporez le mélange chocolat -beurre et mélangez bien.
Beurrez les ramequins.
Versez 1/3 de la préparation dans le fond de chaque ramequin.
Déposez 2 carrés de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
Placez les ramequins au four 10 mn.

Mangez les un peu tiède et c'est le bonheur assuré.....

Bonne journée,
Emmanuelle

Voir les commentaires

commentaires

kangouroo 89 23/10/2009 09:56


Je confirme, les fondants au chocolat : C'est une turie !!!


Cécile 20/10/2009 15:28


Cela a du être un vrai régal...


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog